Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο στρογγυλό, κιλότο ή σπαλομίτα, μαριναρισμένο με λάδι, αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο και θυμάρι. Η τιμή αφορά τεμάχιο βάρους 1500 γραμμαρίων. Τα τεμάχια κυμαίνονται από 1,5kg. έως 1,7kg. Τιμή κιλού 14,90/kg.

Από μπούτι ή χεράκι κατσίκι με οστό, κομμένο σε μερίδες, καρυκευμένο με κρεμμύδι, σκόρδο, μάραθο, άνηθο, λάδι, αλάτι και πιπέρι, με κομμάτια κεφαλογραβιέρας, τυλιγμένο σε λαδόκολλα. Η τιμή αφορά τεμάχιο βάρους 1500 γραμμαρίων. Τα τεμάχια κυμαίνονται από 1,3kg. έως 2,0kg.

Παρασκευάζεται από αποστεωμένο χοιρινό λαιμό, μαριναρισμένο με λάδι, κρεμμύδι, σκόρδο, θρούμπι, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Η τιμή αφορά τεμάχιο βάρους 1600 γραμμαρίων. Τα τεμάχια κυμαίνονται από 1,5kg. έως 1,7kg. Τιμή κιλού 9,90/kg.

Παρασκευάζεται από αποστεωμένο κότσι χοιρινό, μαριναρισμένο με πετιμέζι, μουστάρδα και θυμάρι. Η τιμή αφορά τεμάχιο βάρους 1600 γραμμαρίων. Τα τεμάχια κυμαίνονται από 1,5kg. έως 1,7kg. Τιμή κιλού 11,40/kg.